V gastronomickém odvětví přichází s vodou do styku hosté prakticky s každým douškem a kousnutím. A kvalita vody tak má vliv na jejich spokojenost v mnoha ohledech. Ať už je to samotná chuť nápojů a potravin anebo křišťálově čisté nádobí, které servírujete na stůl společně s nimi.