BWT na Eliminacjach Polski AeroPress w Stalowej Woli

Woda to 98% kawy niby banał, ale każdy, kto był na Eliminacjach Mistrzostw Polski AeroPress w Stalowej Woli wie, że to święta prawda. BWT dojechało na miejsce z różowym barem degustacyjnym, który przyciągał wzrok i… spragnione kubki smakowe. Na barze można było spróbować kilku odsłon wody: od surowej po filtrze antybakteryjnym, przez wodę alkaliczną, miękką, aż po gwiazdę wieczoru Mineralizowaną Magnezem wodę BWT. Każda z nich miała coś do powiedzenia w filiżance kawy. 

98% kawy to woda. I ta liczba zrobiła różnicę

To zdanie pada często i bywa ignorowane jak slogan, ale każdy, kto spróbował tej samej kawy zaparzonej na różnych wodach BWT, przekonał się, że to nie frazes to fakt. W różowym barze można było poznać cały przekrój profili wody

Cupping, który otwiera oczy

Zorganizowany cupping przy barze degustacyjnym BWT pokazał uczestnikom coś, czego wielu wcześniej nie doświadczało: ta sama kawa, ten sam przepis, ten sam AeroPress – a efekt zupełnie inny. Odczuwalne różnice w kwasowości, cielistości, słodyczy i finiszu uświadamiały jedno: to, co wlewasz do czajnika, jest równie ważne, co to, co wsypujesz do młynka. Dla wielu to była pierwsza tak namacalna lekcja z zakresu water profilingu.

Różowy akcent z misją edukacyjną

Obecność BWT to nie tylko bar i degustacje. To świadome przypominanie, że woda w kawie nie jest neutralnym nośnikiem, lecz aktywnym składnikiem smaku. BWT zadbało nie tylko o edukację, ale też o… styl. Różowe torby, kubki, a nawet różowa energia unosiła się nad wydarzeniem jeszcze długo po ogłoszeniu wyników eliminacji.

Kawa, śmiech i… woda, która robi różnicę

Dzień zakończył się pełen emocji – od eliminacyjnego napięcia, przez dziesiątki rozmów przy barze BWT, aż po nagrody i zasłużone gratulacje dla finalistów. Stalowa Wola zapamięta ten dzień nie tylko jako święto kawy, ale też jako moment, w którym woda została doceniona jako bohater drugiego planu, a może nawet pierwszego.

Do zobaczenia na kolejnych kawowych wydarzeniach!
BWT już planuje kolejne przystanki z różowym barem i Magnezową siłą w zapasie.