Kombidämpfer & Backöfen
Bestes Wasser
Das Wasser für den Gourmet-Geschmack
In der Gastronomie wird oft mit Hilfe von professionellen Geräten gegart, gekocht und gebacken. Eine zentrale Zutat für das Gelingen vieler Speisen ist dabei oft das richtige Wasser. Und das kommt von BWT – von Profis, für Profis. Denn nur mit dem bestem Wasser gelingen luftiges Gebäck und Brot mit knuspriger Kruste, frisches Gemüse, das sowohl seine appetitliche Farbe als auch seine wertvollen Inhaltsstoffe behält, oder Braten mit knackiger Kruste saftigem Kern.
Weniger Kalk, weniger Ablagerungen
Ganz nebenbei verhindert das speziell für die Gastronomie aufbereitete Wasser, dass sich Kalk in teuren Geräten wie Kombidämpfern und Backöfen ablagert und die empfindlichen Mikrodüsen verstopft.
